Fermento Biológico

Hoje o assunto é fermento biológico.

Qual você usa para fazer pão?

Já leu as instruções ou está fazendo o que estava em alguma receita?

Eu uso o Biológico seco instantâneo. 

Muitas pessoas o hidratam antes para "ativar" e eu tenho vontade de chorar. Ate grandes chefs com programa na TV... ora, vejam a instrução na embalagem, por favor!

Também é importante após aberto guardar na geladeira.  Veja como eu lacro bem e ainda embalo em um saco plástico,  para evitar que outros alimentos o contaminem ou até que o ar frio entre direto na embalagem.

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