GUACAMOLE


Hoje vou dar a minha versão de Guacamole.


Guacamole é um prato versátil. Serve como pasta para passar no pão nocafé da manhã, no lanche da tarde, serve para acompanhar a salada no almoço ou jantar, entre outras opções.


O abacate é o ingrediente principal. Ele serve de base para se misturar todos os demais ingredientes que servem de tempero.







INGREDIENTES

Você pode utilizar aqueles que gosta. Como exemplo, nessa minha versão eu utilizei:

Abacate maduro;

Suco de 1 limão;

Sal do himalaia a gosto;

INGREDIENTES QUE DEVEM SER BEM PICADOS E ACRESCENTADOS:

Pimentão vermelho;

Pimentão amarelo;

Pimentão verde;

Cebola roxa;

Tomate salada;

Salsinha;

Cebolinha;

E cenoura ralada.


ÀS vezes eu coloco hortelã fresca, manjericão....se tem, coloco!


MODO DE FAZER

Tirar a casca do abacate e amassar bem a polpa;

Acrescentar o suco de limão e sal a gosto;

Misturar bem;

Acrescentar os demais ingredientes, deixando por ultimo a salsinha e cebolinha;

Guardar na geladeira em pote bem fechado.


BOM APETITE!


APROVEITE E COMPRE MEU LIVRO Panificação sem glúten, sem leite, sem segredos!

CLIQUE AQUI!

0 visualização